Volem posar en valor el patrimoni gastronòmic intercultural i saludable de Barcelona i celebrar la nostra meravellosa diversitat. Fem tallers a mida per a escoles i entitats, xerrades, trobades, càterings interculturals, etc.
TROBADES GASTRONÒMIQUES INTERCULTURALS: Cada trimestre us proposarem un viatge arreu del món a través d’un ingredient: l’arròs, la carxofa, l’albergínia, la carbassa… Cuinarem plegades moltes elaboracions i gaudirem de l’excepcional diversitat i riquesa que cada cultura ha aportat a la gastronomia. Una trobada gastronòmica per aprendre i celebrar el caràcter mestís i únic, divers i comú de la gastronomia a Barcelona. Hi vols participar?
Més info: cuinantcultures@gmail.com.