28/11 – CARBASSES I DOLÇOS – CUINANT CULTURES

Aquest 28 de 14h a 17h , et donarem carbasses i tastaràs plats dolços i plats d’arreu del món!

CUINANT CULTURES és el primer projecte i el més emblemàtic del Col·lectiu al Hanan. Des de 1999, hem creat al CC Pati Llimona un espai gastronòmic intercultural on poder recrear les modes de relació entre persones de diferents edats, cultures i sexes, i fer política quotidiana contra els prejudicis, a través del patrimoni culinari intercultural que tothom compartim, pedagogia intercultural a la cuina.

Aprenent i gaudint  de receptes culinàries de diferents països cuinades per persones originàries, coneixem aspectes culturals entorn al menjar: la cultura gastronòmica, la música, l’organització de la vida quotidiana, les celebracions i festes, les dones i els homes a les dinàmiques familiars, i altres temes que sorgeixen del compartir. Com el savi grec Plutarc: ‘No ens asseiem a taula per menjar sinó per menjar junts’. Si vols compartir taula o una recepta amb nosaltres, hi estàs més que convidat/da!