Us proposem una recepta molt dolça, feta amb llaminadures, ideal per berenar:
Pepites argentines.
Voleu conèixer-la?
Ingredients:
Galeta:
- Farina 500 g
- Sucre 250 g
- Mantega250 g
- Ous2
- Rovell1
- Ratlladura d’unallimona
(només la part groga)
- ½ cullerada de llevat
Dolç:
- Dolç de codony, melmelada
- que més us agradi o ossets gominoles!
Com es fan?
- Tamisar la farina en un bol, agregar el sucre i el llevat.
- Fer un volcà i al centro col·locar els ous, la mantega, el rovell, la ratlladura de llimona, anar integrant del centre cap afora fins arribar a unir tots els ingredients, sense amassar. Formar una massa llisa i homogènia.
- Deixar descansar 30 minuts.
- Amb aquesta massa, donar forma de las galetes.
- Anar col·locant-les en una placa de forn prèviament untada amb mantega.
- Fer pressió una mica al centre sense arribar a fer un forat i col·locar un poc de melmelada, codony o les gominoles.
- Cuinar al forn a 180 º per 20 minuts, fins que la massa estigui feta.
- Retirar del forn i deixar refredar.
- Bon profit!
