Professores:Maria Alcolado. Mesquemenjar
Durada:7,5 h en 3 sessions
Inici/final:DEL 17 DE NOVEMBRE A L’1 DESEMBRE
Dia:Divendres de 18 a 20.30 h.
Preu:30,76€ (Suplement: 12€)

Voleu fer hamburgueses casolanes amb ingredients vegetals? Les podem fer amb aliments cuinats o en cru. És una manera fàcil i atractiva d’incorporar cereals integrals, llegums i verdures al dia a dia!  En general, les verdures ens aporten sabor i color, i els llegums i cereals la consistència i textura. Utilitzarem aliments ecològics i de temporada.

Objectiu del taller
Aprendrem a elaborar hamburgueses casolanes i saludables amb diferents aliments i explicarem tècniques i trucs per aconseguir una bona textura i aspecte. Incorporarem hortalisses i altres ingredients per fer-les més gustoses i atractives.

Metodologia Es tracta de tres sessions pràctiques

Programa
A cada sessió veurem un parell de receptes amb diferents ingredients base i amb una breu explicació del que ens aporten els aliments que es faran servir.

Material que s’ha de portar: Carmanyola i davantal

Suplement econòmic; 12€ per a despeses de menjar

A qui va destinat: A totes les persones interessades a ampliar els coneixements sobre cuina saludable. No cal cap coneixement previ.