ProfessorIvanna Gómez  – www.comerfeliz.net
Durada16 h en 8 sessions
Inici/FinalDEL 4 DE MAIG AL 22 DE JUNY
HorariDijous, de 12 a 14 h
Preu65,63 € (Suplement: 24 €)

La majoria de nosaltres menja massa carn i derivats i massa gluten (pa, pasta…). I ens falten idees per menjar més hortalisses i llegums de manera que ens resulten atractives. Aquest taller és per modificar aquests hàbits i gaudir menjant mes variat i saludable. Nota: en els ingredients i la cuina on es realitza el taller poden haver-hi traces de gluten.

Objectiu del taller
Aprendre a fer plats vegetarians senzills, ràpids, saborosos i saludables sense gluten, utilitzant diferents cereals sense gluten (com el blat sarraí, el mill, el blat de moro, l’arròs..), llegums i hortalisses de temporada.

Metodologia
Teòric-practic. En la primera part s¡explica les propietats dels ingredients i després cuinarem entre tots i al final ho menjarem junts.

Programa
Farem 3 plats per classe (salats i dolços)

Material que s’ha de portar
Bolígraf, davantal i 2 carmanyoles mitjanes

A qui va destinat
A qualsevol persona interessada a menjar més saludable i sense gluten

LA CUINA S’USA PER ALTRES TALLERS, NO PODEM ASSEGURAR QUE NO HI HAGI TRACES DE BLAT.